普洱茶，歷史悠久，始于清朝，影響著兩千多年的歷史。一直以來，普洱茶都受到人們的贊譽。被譽為“黑茶之王”，普洱茶有著深厚的文化底蘊，歷史上有很多文學(xué)家、哲學(xué)家等等把握這特殊的氣質(zhì)來談?wù)摵脱芯窟@種古老的茶葉種類。

普洱茶的特點是其深沉、柔滑、悠長的完美茶香。茶湯中香氣馥郁濃郁，常帶有淡淡的芳甜，口感在保持原有淡淡咸鮮的基礎(chǔ)上飽滿厚重，回甘悠長，余韻濃郁，能循環(huán)幾次又不會減退，屬于上等品質(zhì)的普洱茶葉非常多，但卻并不為茶友所知。

普洱茶的意義超越了飲食文化，它對傳承千百年的傳統(tǒng)文化有著千絲萬縷的聯(lián)系。它不僅飲用，而且可以作為藝術(shù)創(chuàng)作、文化傳播以及民族的象征，堪稱中國茶文化的重要系列。傳承普洱茶的品質(zhì)才能維護中國飲茶文化，也是我們大家正宗發(fā)揮重要作用的。