普洱茶已陳香出名，但凡喜歡普洱茶的人，喝的就是這種陳香。理論上來(lái)說(shuō)，儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)的普洱茶，陳香越明顯，價(jià)值越高，所以有一些不法商人會(huì)專門(mén)將普洱茶做舊，以此提升茶的價(jià)值。簡(jiǎn)單的法子就是將茶葉加溫度假濕度，重新烘焙，做出來(lái)的茶很有陳茶的特點(diǎn)，新手一般分辨不出。

普洱茶需要進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存，所以倉(cāng)味非常常見(jiàn)，這種味道很影響我們品茶的感覺(jué)，要盡量去除。去除普洱茶倉(cāng)味的方法很簡(jiǎn)單，可以直接放在紫砂罐中，不需要多久就能消散干凈，如果感覺(jué)速度太慢，可以在紫砂罐中放入活性炭，雙重吸附，效果會(huì)更好。

如果還是嫌醒茶效果不好，可以在紫砂罐外面用開(kāi)水澆一下，提升紫砂罐的溫度，普洱茶中的雜味會(huì)消散得更加徹底。

喝普洱茶時(shí)如果發(fā)現(xiàn)湯色渾濁，不要輕易認(rèn)定是劣質(zhì)茶。有一些普洱茶的發(fā)酵時(shí)間不夠長(zhǎng)，茶中的微生物不夠穩(wěn)定，一沖泡就會(huì)湯色渾濁，這屬于正常現(xiàn)象。

當(dāng)然湯色渾濁需要引起重視，很多情況下都是因?yàn)槭艹钡木壒?，茶葉一受潮，茶中就會(huì)滋生很多細(xì)菌，湯色會(huì)渾濁。再有一種情況是普洱茶在加工時(shí)不夠干凈，導(dǎo)致茶中的雜亂物質(zhì)太多，這樣的茶要果斷棄之。